Yağlı Tohumların Faydaları Nelerdir? Ne Kadar Tüketmeliyiz?
Diyetisyen Hülya Çağatay konu hakkında bilgiler verdi.
Son yıllarda isimlerini ve faydalarını sık sık duyduğumuz aynı zamanda günlük beslenmelerimizde de oldukça yer verdiğimiz yağlı tohumların faydaları nelerdir?
Protein, Vitamin ve mineral deposu olarak bilinen yağlı tohumlar nelerdir? İşte yağlı tohumların beslenmedeki önemi! Günlük rutinde daha çok ara öğünlerde yer verilen yağlı tohumların (badem, ceviz, fıstık, kamu vb.) gün içerisinde uzun süre tok tutma ve kan şekerini dengeleme özelliği bulunur. Yağların diyette bulunması kulağa korkutucu gelebilir. Fakat doğru miktarda ve sıklıkta tüketildiğinde birçok vitamin ve minerali kolaylıkla bizlere sağlayabilir.
Tüketimi kolay, ara öğünlerde çantaya atıp yanınızda taşıyabileceğiniz veya kolayca ulaşabileceğiniz yağlı tohumların faydalarına bakacak olursak.
İçerdikleri bitkisel steroller, çoğunlukla tekli ve çoklu doymamış yağlarını içermesi ve yeterli miktarda omega 3, antioksidanlar, folik asit ve magnezyum, çinko, potasyum gibi minarelerden zengin olması koroner kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir.
*İçerdiği diyet posası sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar.
*Sert kabuklu kuruyemişler (ceviz, fındık vb.), sindirim sisteminin daha iyi çalışmasında yardımcı olarak kabızlığın giderilmesine neden olur.
* İçerisindeki çözünür posa sayesinde kan şekerini dengede tutar.
* Kolesterol seviyesinin düşmesinde de ayrıca yardımcı olur. Bu sayede kardiyovasküler hastalıklardan korunmada beslenmede oldukça önemlidir.
* İçerdiği E Vitamini sayesinde antioksidan bir etki oluşturur. Vücudu, serbest radikallere karşı koruyarak hücreleri korur.
* potasyum ve magnezyum içeriği yüksek, sodyumu düşük yağlı tohumları yeterli miktarlarda tüketmek kan basıncını normal düzeylerde tutmaya yardımcı olur.
Başlıca yağlı tohumları inceleyecek olursak;
Fındık, LDL kolesterolü düşürdüğü ve HDL kolesterolü yükselttiği gibi, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır.
Ceviz, birçok hastalığa karşı koruyucu olduğu gibi beyin hücreleri için olumlu etkiye sahiptir.
Badem, protein içeriği en yüksek yağlı tohumlardan bir tanesidir. Lif ve posa içeriği de oldukça yüksektir bu sayede sindirim sistemi için oldukça iyi bit etkisi vardır. Kolon kanserine karşı koruyucu etkisi olduğu bilinmektedir.
Kaju, selenyum içeriği oldukça yüksektir. Antiinflamatuvar etkisi sayesinde ödem atmaya yardımcı olur.
Yer fıstığı, enerji olarak diğer yağlı tohumlara oranla biraz daha fazla olduğu gibi içerdiği gibi lif içeriği de oldukça yüksektir ve bu sayede bağırsak sağlığı için önemlidir.
Antep fıstığı, diğer yağlı tohumlara oranla daha yüksek miktarda esansiyel aminoasit içerir.
Birçok faydası bulunan yağlı tohumların içerdiği yüksek yağ miktarı sayesinde sağladıkları enerji miktarı oldukça yüksektir. Bu yüzden tüketim esnasında kontrolü sağlamak ve aşırıya kaçmamak gerektiğini bilmek gerekir.
Birlik Haber Gazetesi öne çıkan Aksaray firmalarını ağırlıyor.
06 Ağustos 2024 Aksaraylı Çocuklar PONY Atlarıyla Buluşacak
06 Ağustos 2024 Azmi Milli Müzesi 100. Yılına ulaştı
05 Ağustos 2024 Aktürk’ten Taziye Teşekkürü
03 Ağustos 2024 Kaya oyma odasında 100-150 yıllık eşyaları sergiliyor
BirlikHaber Güncel Haber Akışı
12:33 Hükümlüler, Denetimli Serbestlik Uygulması İle Kamu Yararına Çalışabilecekler
11:58 Türkiye’nin En Lezzetli Ay Çekirdeği, Aksaray’ın Bereketli Topraklarından
15:36 4. Geleneksel Sünnet Şöleni Cumartesi Günü Başlıyor
13:51 Aksaray Belediyesi 1350 Çiftin Nikah Akdini Gerçekleştirdi
13:47 Etiyopya Büyükelçisi, Aksaray Belediye Başkanını Ziyaret Etti
Bugün En Çok Okulanlar
Aksaray Haberleri Aksaray’da İhraç edilenlerin listesi
Köşe Yazarları ŞEKER HASTALIĞI (DİYABET) ve HİMALAYA TUZU
Köşe Yazarları ASTIM, BRONŞİT, KOAH ve Himalaya Kristal Tuzu
Köşe Yazarları KRİSTAL TUZ NASIL KULLANILMALI? SOLE KULLANIMI
Aksaray Haberleri Aksaray’da okulda cinayet 1 ölü 1 ağır yaralı
Birlik Haber Gazetesi İmtiyaz Sahibi YS Grup adına Yaşar SARIKAYA
E-Posta : birlikhaber@hotmail.com
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.
Birlik Haber Gazetesi ile Aksaray Haberleri ve Son Dakika Aksaray İlçe Haberlerini Takip Edin. En Güncel Aksaray Haber Sitesi ve Aksaray İle İlgili En Son Gelişmeler.Konular
Yasal Uyarı : Kaynak gösterilerek dahi abone olmadan kısmen veya tamamen kullanılamaz... Birlik Haber Gazetesi - Tüm Hakları Saklıdır - 2021